Ristorante

Spapizar

L'Aquila
Contatti

Spapizar è : Spaghetti, Pizza, Arrosticini  & … Tanto Altro!

Il

Ristorante

Da più di Trent’anni sul territorio. Una famiglia che si dedica alla ristorazione e l’ospitalità. Declinando questa passione nella volontà di garantire agli ospiti un’ esperienza confortevole e impeccabile.

Contatti

 

Il

Il Menù

Il nostro Menù nasce con la volontà di raccontare il nostro territorio, con ricette tradizionali e ingredienti a km 0. Nel tempo  è stato ampliato dando spazio alla Steck House ad oggi uno dei nostri punti di forza insieme alla Pinseria, con l’originale ricetta della Pinsa Romana.

 

MENU

 

Menù Speciali

Special Menù

Menù – pranzo natale €50 a persona


Antipasti

Zuppetta di Legumi

Taglieri Misti di Salumi e Formaggi

Mix di Fritti

Baccala in Pastella

Coratella di Agnello con Sottaceti

Primi

Lasagne

Fettuccine Spapizar

(salsiccia, panna, zafferano e porcini)

Secondi

Arrosto al Forno con Patate

Agnello Panato con Verdure

Dolci

Panettone My Suite

Cestino di Crema Chantilly, Cioccolato, Caramello Salato e Crumble

Ananas

Inclusi

Vino Zaccagnini Chronicon:

Trebbiano, Pecorino, Cerasuolo, Montepulciano

Acqua

Caffè – Amaro – Spumante

 

Menù – CENONE 31 DICEMBRE €90 a persona


 

Antipasti

Crudo e Bufala

Crostone con Funghi e Formaggio

Tortino di Melanzane alla Parmigiana

Formaggio Fritto in Pasta Fillo

Sushi di Carne

Carpaccio di Picaña

Primi

Cappelloti di Farro, con Formaggio e Noci al Tartufo

Fettuccine Pecorara

(pomodori pachino, guanciale e crema di pecorino)

Secondi

Filetto al Pepe con Verdure Julienne e Patate al Forno

Lenticchie con Salsicce e Cotechino

Dolci

Mille Foglie Crema e Amarena

Panettone My Suite

Torrone

Uva

Trancio di Ananas

Inclusi

Vino Zaccagnini Chronicon: Trebbiano, Pecorino, Cerasuolo, Montepulciano

Acqua

Caffè – Amaro – Spumante